El proceso de elaboración del piloncillo suele variar según la región y las costumbres. Sin embargo, la forma de preparación tradicional generalmente es la siguiente: Exprimir la caña de azúcar en trapiches para obtener el jugo.; El bagazo sobrante se deja secar y se utiliza para encender el horno.; El jugo de la caña se calienta en el horno hasta alcanzar su …
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WhatsAppGet PriceGet A Quote201238;Instructions. Combine the panela or piloncillo, the whole block or the chunks, in a saucepan with the water and spices. Simmer over low heat until the panela is fully melted, then increase the heat and bring a boil. Boil over medium-low heat, stirring frequently until the syrup is thick enough to coat a spoon, about 10-15 minutes.
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